Petitchef

Helado basico

Postre
4 porciones
10 min
Medio
Este helado basico para otros helados me llamó la atención pues solo lleva 2 ingredientes y súper fácil y rapidísimo de hacer.... había que probarlo.

Ingredientes

Número de partes: 4
400 ml. de nata para montar(35% de materia grasa)

400 gr. de leche condensada,(muy dulce para mi gusto un poquito menos quizás 325 gr)

opcional: 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

  • Tan sencillo como montar la nata, añadir la leche condensada, la media cucharita de extracto de vainilla, mezclar delicadamente hasta que todo se integre, y al congelador unas 3 horas.

    La nata y la leche condensada van en la misma proporción . Podéis hacer más o menos cantidad de helado según queráis.
  • Sobre esta base de helado podéis añadir fruta, también en la misma proporción, siempre escurrida y a trocitos, que se mezcla con la leche condensada y se lleva al congelador hasta que espese, una media hora, y luego mezclar con la nata montada.
  • A la hora de servir hay que sacar y dejar que se reblandezca, pues recién sacado esta super duro, pero dejándolo fuera del congelador unos minutos se puede servir sin problemas.

    Para presentarlo le he echado hilos de sirope de fresa y topping.

    También podríamos añadirle otros aromas: aroma de almendras, café, ralladura de limón ó naranja, menta.... fideos de chocolate o chocolate rallado para hacer un helado de stracciatella, siropes varios... ¡la imaginación al poder!



Comentarios de los miembros (29):

17/08/2013

Riquisimo

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
MARIA ELISA, 01/10/2018

Excelente

(0) (0) Abuso
05/08/2016

Excelente

(0) (0) Abuso
29/06/2015

He probado la receta y queda un helado muy rico y natura sin conservantes

(0) (0) Abuso
26/06/2015

Facil y estupendo postre, que nos rematará una
buena comida

(0) (0) Abuso
Persac, 25/08/2013

Mu bueno!!

(0) (0) Abuso
15/08/2013

Rico.

(0) (0) Abuso
12/08/2013

DELICIOSO, GRACIAS

(0) (0) Abuso
11/08/2013

Rico

(0) (0) Abuso
10/08/2013

Mas fácil no creo excelente

(0) (0) Abuso

Sort:    Filtrar:

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Helado Casero sin heladera
Helado Casero sin heladera
8 porciones
4 horas
Fácil
4.6 / 5
Receta Helado de yogur y frambuesa
Helado de yogur y frambuesa
4 porciones
1 hora
Fácil
4.7 / 5
Receta Helado de broma, fake
Helado de broma, fake
1 porciones
15 min
Fácil
Receta Helado con nueces fritas
Helado con nueces fritas
4 porciones
10 min
Fácil
3.5 / 5
Receta Helado de almendras amargas
Helado de almendras amargas
6 porciones
2h1m
Fácil
4.5 / 5
Receta Helado de yogur stracciatella
Helado de yogur stracciatella
1 porciones
1h15m
Medio
4.1 / 5

Recetas

Artículos relacionados

¿cómo hacer helado casero? 12 recetas extra cremosos!¿cómo hacer helado casero? 12 recetas extra cremosos!Japón nos vuelve a sorprender, helado de oro!Japón nos vuelve a sorprender, helado de oro!

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es tu plato italiano favorito?
Voto