Petitchef

Tarta de Fruta y Yogur

Esta tartas es ideal para este tiempo primaveral, ya que es fresquita sin horno, con una textura cremosa y un sabor delicioso. Además de apetecible queda muy vistosa. Deseo que os guste!!!!
Postre
10 porciones
30 min
Fácil

Ingredientes

10

Para darle brillo a la tarta:

Materiales

  • Un molde desmontable de 20 cm y le he puesto en la base papel vegetal.

Preparación

  • Primero prepararemos la base de galletas:

    Trituramos las galletas y le añadimos la mantequilla derretida. Mezclamos bien hasta formar una mezcla arenosa y la colocamos sobre el fondo del molde desmontable aplastándola con el dorso de una cuchara. Lo dejamos en el frigo una media hora.
  • Ponemos la gelatina en 100 ml de agua fría para que se hidrate.

    Mientras en un cazo al fuego ponemos la nata, le añadimos el azúcar y lo removemos para que se disuelva.
    Cuando esté caliente sin que llegue a hervir le agregamos la gelatina y la disolvemos también.
    Después, en un recipiente hondo ponemos los yogures ( yo le he puesto 10 grosellas) y la he triturado bien con la batidora. Vertemos encima la mezcla de nata. Lo batimos todo bien para que quede integrados todos lo ingredientes.
  • Luego lo vertemos sobre la base de galletas que habíamos preparado anteriormente, con cuidado sobre el dorso de una cuchara grande. Lo metemos en el frigorífico durante 3 horas mínimo.
    Una vez transcurrido el tiempo, lo decoramos con las frutas como más nos guste.
  • Por último, se pone una cucharada de mermelada y un choreoncito del almíbar de los melocotones en un bol, movemos bien y ponemos unos segundos en el microondas. Pincelamos con está mezcla la tarta , Con ello evitamos que se reseque la fruta y también darle un bonito brillo a la tarta.

Consejos y trucos:

Les dejo el enlace de mi blog:
http://dulcestentacionesdemarlen.blogspot.com.es/2017/05/tarta-de-fruta-y-yogur.html

Fotos

Tarta de Fruta y Yogur, foto 1
Tarta de Fruta y Yogur, foto 2
Tarta de Fruta y Yogur, foto 3

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

03/06/2019

Observaciones porfa

(0) (0) Abuso
18/05/2017

La voy a preparar.

(0) (0) Abuso
17/05/2017

Ideal para el veranito.

(0) (0) Abuso
17/05/2017

Se ve deliciosa. Qué cantidad de yogur se debe usar? Gracias

(0) (0) Abuso
rosa_y2016, 17/05/2017

Se ve fantástica esta semana tengo invitados a mis hijos y es la oportunidad para hacerla .

(0) (0) Abuso

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