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Tarta de flan y chocolate
Tarta de flan y chocolate
¡Un postre extremadamente bueno, fácil a hacer y da mucha idea!
Preparación
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Poner en un cazo la leche y los 50 g de azúcar . Poner a calentar.
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Disolver el flan en la leche que se había reservado y la gelatina . Echar a la leche caliente y mover hasta que espese.
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Verter esta crema en el molde y dejar en la nevera que enfríe. Mientras preparamos la crema de chocolate.
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Poner la leche, la nata y el azúcar en un cazo y calentar. Añadir el chocolate troceado y disolverlo en la leche caliente.
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Disolver la cuajada en la leche que se había reservado y añadir a la mezcla del chocolate.
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Mover para que no se pegue y cuando espese verter sobre la capa de flan.
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Dejar enfriar y meter en el frigorífico. Mejor de un día para otro.
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