Tarta de cerezas y manzanas al ron (tarta marga)

Ingredientes

• 100 g de cerezas secas,(deshidratadas)
• 1 copita de ron
• 320 g de harina
• 1 sobre de levadura
• 4 huevos
• 115 g de aceite
• 230 g de azúcar
• 200 ml de nata para montar
• 2 manzanas

Preparación

• Coger la cerezas, con la copita de ron y un chorrito de agua, y ponerlo al fuego hasta que reduzca el líquido y las cerezas se hinchen, reservar
• Pelar las manzanas y cortarlas a cuadritos, reservar. Poner todo en el bol menos la harina y la levadura, amarsarlo hasta que quede una pasta fina,
• A continuación, tamizar la harina junto a la levadura y añadirla poco a poco hasta que quede integrado.
• A continuación añadir la manzana y las cerezas, y colocarlas en un bol y colocarlo en el horno precalentado a 180 grados unos, 25 minutos aproximadamente, según cada horno.
• Pinchar con un palillo hasta que salga limpio, para ver si esta bien cocido y ya esta todo, o eso creo, espero que os guste. Me ha salido una tarta y una docena de moldes pequeñitos

Preguntas

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