Petitchef

Recetas de bizcochos para tartas fondant y rellenos

Postre
2 porciones
30 min
45 min
Fácil
694 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 2

azucar(el mismo peso de los huevos)

chocolate fondant(el mismo peso)

mantequilla o margarina( el mismo peso)

harina(el mismo peso)

1 cucharada y media de polvo de hornear, o mejor dicho levadura tipo Royal.

Preparación

  • En un recipiente se pesan los huevos sin cascara. El chocolate a vel. 5,7,9 durante unos 15 segundos y reservar. Poner en el vaso los huevos con el azúcar y programar 5 minutos, temp. 37º, vel 5.
  • Al terminar programar 2 minutos más pero sin temperatura. Añadir la margarina a punto de pomada y batir unos segundos hasta que todo quede bien mezclado.
  • Añadir entonces el chocolate molido anteriormente y batir de nuevo. Mezclar la levadura con la harina y con la maquina en marcha ir echando cucharada a cucharada por el brocal.
  • Cuando todo este bien mezclado verter la masa en un molde previamente engrasado y harinado y dejar cocer en el horno que previamente habremos precalentado a 160º unos 45 a 50 minutos. Comprobar que esté hecho pinchando con un palillo. Una vez hecho desmoldar y dejar enfriar en una rejilla.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (221g)
Calorías: 694Kcal
  • Carbohidratos: 69.1g
  • Grasa total: 34.3g
  • Grasa sat.: 17.4g
  • Proteínas: 23.3g
  • Fibras: 6.3g
  • Azúcar: 27.2g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 27

Fotos

Recetas de bizcochos para tartas fondant y rellenos, foto 1
Recetas de bizcochos para tartas fondant y rellenos, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

25/05/2014

Ha de hacerse con la máquina, no es manual

(0) (0) Abuso
30/09/2013

Me ecanto la receta

(0) (0) Abuso
13/01/2013

Muy mala esta receta

(0) (0) Abuso
24/03/2012

Muy bueno muchas gracias

(0) (0) Abuso

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