Petitchef

Pudin de piña al microondas

Postre
8 porciones
10 min
15 min
Fácil
Esta semana he preparado otra receta fácil y sencilla, un rico postre para estos días de fiestas.
Este rico pudin es de aprovechamiento. Lleva piña de lata, ya que a veces se acumulan las latas en la despensa, y también he puesto la miga del pan del día anterior, panettone que me quedaba un trozo, pan de molde, también podéis poner magdalenas o bizcochos, queda muy bueno.

Ingredientes

Número de partes: 8

1 lata de leche condensada (de 370gr)

250 gr. de pan (bizcochos, magdalenas)

1 lata de piña en almíbar

500 ml. de leche

100 ml. del jugo de la piña

Caramelo líquido

Preparación

  • Paso 1 - Pudin de piña al microondas
    Primero cubriremos de caramelo líquido un molde apto para microondas.
    Lo cubriremos con rodajas de piña.
  • Paso 2 - Pudin de piña al microondas
    Trocearemos el pan o los bizcochos que tengamos.
  • Paso 3 - Pudin de piña al microondas
    En un bol echaremos todos los ingredientes, como los huevos, la leche condensada, la leche, los 100 ml. del jugo de la piña, 2 o 3 rodajas de piña y el pan troceado.
  • Paso 4 - Pudin de piña al microondas
    Lo trituraremos todo.
  • Paso 5 - Pudin de piña al microondas
    Y lo pondremos en un bol que tendremos preparado con el caramelo.
  • Paso 6 - Pudin de piña al microondas
    Lo introduciremos en el microondas a la máxima potencia (750 w) unos 12 minutos, cuando esté pincharemos con un palillo en el centro. Tiene que salir casi seco, pero con un punto húmedo, si aún no está lo iremos poniendo un minuto más y así hasta que esté listo. Yo lo tuve 15 minutos, pero todos los microondas no son iguales, cuando esté lo dejaremos reposando en el microondas unos 10 minutos.
  • Paso 7 - Pudin de piña al microondas
    Lo sacaremos del microondas y lo dejaremos enfriar un poco y lo meteremos a la nevera 3 o 4 horas, si lo podemos hacer de un día para el otro queda mucho más bueno.
    Así quedo por dentro.


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Comentarios de los miembros:

02/12/2014

Yo lo e hecho el pasado Sábado y me ha salido RIQUÍSÍMO......Repetiré más veces

ANTONIO

(0) (0) Abuso
28/11/2014

Yo lo voy a hacer mañana (sábado) tiene que estar RIQUÍSIMO.........

(0) (0) Abuso
09/04/2014

Uuuun me gusta mucho

(0) (0) Abuso
05/04/2014

Se ve riquisimo ya lo preparare y les comento q tal esta

(0) (0) Abuso

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