Petitchef

Puding de piña en microondas

Postre
8 porciones
20 min
5 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 8
una lata de piña en almíbar (500 g aprox)

8 bizcochos de soletilla

3 cucharadas de azúcar


1 brick de nata liquida (200 ml)

caramelo líquido

canela molida y azúcar avainillado (opcional)

Preparación

  • Carameliza un molde de microondas.
  • Coloca en el fondo del molde rodajas de piña enteras y por lo laterales intercala medias rodajas de piña.
  • En un bol deja que empapen los bizcochos con el almíbar de la piña.
  • En otro bol mezcla los huevos, el azúcar, la nata, los bizcochos y empapados y las rodajas de piña que te hayan sobrado.
  • Tritura con la batidora para obtener una mezcla suave.
  • Pon la mezcla encima de la piña del molde y al microondas. Añade espolvoreado canela y un poquito de azúcar avainillado.


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