- Recetas de pudin
- Pudin de nueces.
Pudin de nueces.
¡Un ingreso de verdad delicioso pendiente cuanto antes!
Preparación
- Se ponen los huevos y 6 cucharadas de azúcar en un bol. Se bate bien con una varilla y se añade la leche.
Para el caramelo, ponemos a fundir en un cazo las otras 6 cucharadas de azúcar hasta que coja un bonito color dorado; en ese momento lo vertemos y extendemos en los moldes. - Distribuimos encima las nueces picadas y vertemos la crema del pudin.
Calentamos el horno a 200 º e introducimos en él los moldes a baño maría durante unos 18 minutos aproximadamente.Dejamos enfriar y desmoldamos. - Para hacer la ornamentación decaramelo, pagar poco caramelo caliente en unpapel de cargar, dejando que adoptaría lamanera que y una vez que frío lotrasladaron afuera del papel
- Sepueden volver ornamentaciones mucho más elaboradas, poniendo el caramelo en unapequeña cubierta pâtissière o un cono depapel y “entraçant” un determinado motivo.
Fotos
Información Nutricional (por 1 porción):
Nutrición:
Información nutricional para 1 porción = 310g
Calorías: 1210Kcal
- Carbohidratos: 102.1g
- Grasa total: 74.4g
- Grasa sat.: 8.7g
- Proteínas: 27.7g
- Fibras: 5.7g
- Azúcar: 93.7g
- ProPoints: 33
- SmartPoints: 48
sin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados en una dieta de 2000 calorías
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sin gluten
Comentarios de los miembros (11):
MUY SABROSO FELICITACIONES ;)
La receta me parece buenisima. Una amiga mia lo hizo el domingo, pero ella trituró las nueces y las mezclo con los demas ingredientes. Puedo decir que estaba muy bueno.
Se ve espectacular... me atreveré a hacerlo... lo único es que tengo que perseguir la leche por los abastos y hacer tremenda cola . Vivo en Venezuela.
Rico se me hace la boca agua..muchas gracias por ser tan especiales un feliz año lleno de éxitos...un abrazo.
Gracias!!! Ho fare!!!!
Bueno, fácil e interesante, sobre todo la idea de de poner "figuras" de caramelo. Gracias.
Puaj
Muy bueno
Deliciosisimo.
Meparece facily mui buena gracias por colgarla en la rec