Petitchef

Mi tarta preferida: chocolate con nueces

Postre
8 porciones
20 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 8
100 gr. de azúcar,


230 gr. de galletas maría,(si es hojaldrada mejor)

100 gr. de nueces picadas,

tres cucharadas de brandy,

100 gr. de mantequilla,

200 gr. de chocolate.

Preparación

  • Se deshace a fuego muy suave la mantequilla y 100 gr. de chocolate(ó también podemos hacerlo en el microondas). Batir los huevos, agregar el azúcar, el chocolate y la mantequilla derretidos y las galletas trituradas en la turmix. Añadir las nueces y el brandy.
    Verter en un molde redondo debidamente engrasado. Dejar en el frigorífico una noche(esto es importante). Al día siguiente derretir con una cucharada de agua, a fuego muy suave, el resto del chocolate. Desmoldar el pastel. Cubrir con el chocolate derretido. Servir con natillas en salsera.

    NOTAS: 1º la tarta queda mejor si las galletas son Mª hojaldradas. 2º Es importante que el azúcar la mezclemos con los huevos batidos porque si no el azúcar no se diluye y cruje cuando nos comemos el dulce y 3º esta tan buena que SIEMPRE hago la receta doble.... ¡ah! y quería recalcar que este pastel no va al horno sólo se compacta todo en la nevera.

Fotos

MI TARTA PREFERIDA: Chocolate con Nueces, foto 1MI TARTA PREFERIDA: Chocolate con Nueces, foto 2


Comentarios de los miembros:

kaninas, 25/01/2014

Estupenda!!!!!!debe de estar para repetir varias veces,,,,,

(0) (0) Abuso
01/01/2013

Si mal no entendi ,..... no lleva horno ni se cocina ,... por lo tanto , los huevos quedarian crudos , cosa que no es conveniente para la salud , puede contaminar con salmonella !!!

(0) (0) Abuso
17/10/2012

Uuuuu se ve de un rico a mi sobrino le gusta. gracias por la receta.

(0) (0) Abuso
mavichuela, 24/10/2010

Esta tarta si que es fácil y tiene que estar de pecado....

(0) (0) Abuso
manans, 21/10/2010

Un postre de bandera, si señor. Enhorabuena.

(0) (0) Abuso

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