Petitchef

Tarta de chocolate y leche condensada

Postre
4 porciones
25 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
1 lámina de pasta brisa de chocolate

2 tabletas de chocolate negro Dolca de Nestlé


500 gr. de leche condensada

Preparación

  • Poner la lámina de pasta brisa de chocolate en el molde elegido y hornear durante 10 minutos a 180º.
  • Mezclar las yemas con el chocolate troceado durante 2 minutos, 90º y vel. 4
  • Añadir la leche condensada y mezclar durante 4 minutos en vel. 4, que quede bien ligada la crema. Echar la mezcla en un bol.
  • Con el vaso limpio, poner la mariposa en las cuchillas y montar las claras a punto de nieve, mezclar con la mezcla reservada con movimientos envolventes, y verter sobre el hojaldre ya prehorneado y cocer a 180º durante 20 minutos y luego otros 15 a 90º
  • Dejar enfriar en el frigorífico durante al menos 1 hora y servir.

Fotos

TARTA DE CHOCOLATE Y LECHE CONDENSADA, foto 1
TARTA DE CHOCOLATE Y LECHE CONDENSADA, foto 2

Preguntas:






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