Name: Magdalenas de nube.
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: es
Ingredients: 100 g de nubes blancas pequeñas; 225 g de harina blanca; 55 g de cacao en polvo; 1 cucharada de levadura química en polvo; Una pizca de sal; 115 g de azúcar moreno de caña; 2 huevos; 200 ml de leche; 6 cucharadas de aceite de girasol

Magdalenas de nube.

Postre

4 porciones

45 min

30 min

Fácil

694 Kcal

Preparación

Con unas tijeras, cortamos las nubes a la mitad.
En un cuenco grande ponemos los ingredientes secos: tamizamos la harina junto con el cacao, la levadura y la pizca de sal y añadimos el azúcar y las nubes.
En otro cuenco batimos ligeramente los huevos e incorporamos la leche y el aceite.
Hacemos un hueco en el centro de los ingredientes secos y vertemos los líquidos batidos. Mezclamos para unir todos los ingredientes sin trabajar demasiado la masa.
Repartimos la mezcla en los moldes y , enseguida, horneamos durante aproximadamente 20 minutos, hasta que estén altas, doradas y firmes.
Al sacarlas del horno, las dejamos reposar 5 minutos y las retiramos del molde, colocándolas en una rejilla hasta que se enfríen.