Diferencias entre cupcake, muffin y magdalena

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Mucha gente se lía a la hora de diferenciar un cupcake, de una muffin y una magdalena. Y otras muchas piensan que son exactamente lo mismo. Cuando no es así.

Os explicamos las características de cada una y así tendrás razones para diferenciarlas, y dar un buen argumento a quien os pregunte. Sea cual sea, están deliciosas! Tan sólo tienes que clicar encima de la foto y te llevará directamente a su explicación. ¿Preparado?

Magdalenas

Magdalenas. Tienen como elemento graso el aceite. Se baten mucho los huevos para que cojan aire y queden esponjosas. Suelen llevar por encima azúcar. No se decoran. Sólo las hay dulces.

Magdalenas caseras ( horno tradicional)

Magdalenas de calabaza y canela

Magdalenas de Aceite de Oliva

Muffins

Muffins. Tienen como elemento graso la mantequilla. Se baten poco, para que queden densas. Suelen llevar trozos de chocolate, caramelo, arándanos... No se decoran. Las hay dulces y saladas.

Muffins de fresas y yogur

Muffins de zanahoria rellenos de queso

Muffins de quínoa y champiñones

Cupcakes

Cupcakes. También tienen la mantequilla como elemento graso. Se baten mucho para que cojan aire y queden igual de esponjosas que las magdalenas. Lleva menos cantidad de mantequilla que las muffins. Por este motivo, al ser más ligeras se decoran por encima con crema. Estas a diferencia de las dos anteriores, son planas, sin copa. Sólo las hay dulces.