Leche frita con azúcar y canela

Ingredientes

• 1 litro de leche desnatada
• 150gr de harina
• 150gr de azúcar
• 1 cucharada de maicena
• 1 palo de canela

Para el rebozado y fritura:

• aceite de girasol
• harina
• huevo

Para dar el toque final:

• azúcar y canela mezcladas