Petitchef

Leche frita con azúcar y canela

Postre
4 porciones
20 min
10 min
Fácil
Disfrute con su familia, esto es bastante típico postre dulce será una delicia para tu lengua y tu estómago

Ingredientes

Número de partes: 4
1 litro de leche desnatada

150gr de harina

150gr de azúcar

1 cucharada de maicena

1 palo de canela


Para el rebozado y fritura:

aceite de girasol

harina



Para dar el toque final:

azúcar y canela mezcladas

Preparación

  • Pon en el vaso todos los ingredientes excepto la canela y programa 10 segundos en velocidad 4.Pon la mariposa en las cuchillas,
  • Agrega el palo de canela y programa 10 minutos, varoma, 2-1/2.
  • Una vez terminada el tiempo programa 2 minutos más a la misma velocidad pero sin temperatura.Vierte la mezcla en una fuente, debe quedar con un grosor de aproximadamente medio centímetro, 1 cm o un dedo (a tu gusto).
  • Deja enfriar. Una vez fría, pártela en cuadrados o rombos, pasando el cuchillo por la masa, reboza en harina, luego en huevo y fríe en abundante aceite. Espolvorea con azúcar y canela.

Observaciones:

si quieres puedes untar el molde o fuente donde vayas a echar la leche frita con mantequilla para que no se te pegue y sea más fácil retirar la masa cortada antes de freir.

Preguntas:






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