Petitchef

Flores de semana santa

Postre
1 porciones
15 min
40 min
Fácil
Postre típico de semana Santa

Ingredientes

Número de partes: 1

1/2 litro de leche

100 ml de agua

400 gr de harina

ralladura de limón

1 cucharadita de canela en polvo

aceite de oliva

azúcar con canela

Preparación

  • Batir los huevos y añadir la leche, el agua, la canela y la ralladura de limón, mezclar. Incorporar la harina poco a poco y mezclar. Dejar reposar la masa 30 minutos.

    Calentar en una olla aceite de oliva abundante, introducir el molde de las flores en el aceite caliente , sacar e introducir en la masa sin llegar a que cubra el molde. Introducir el molde untado de masa en el aceite caliente y hacer movimientos de arriba a abajo para que se desprenda la masa del molde. Dorar la flor por ambos lados y pasar por azúcar con canela.

    Colocar de nuevo el molde en el aceite para que se caliente y volver a repetir el proceso para hacer más flores.



Comentarios de los miembros (17):

23/03/2015

Muy buena y fácil de hacer

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
23/04/2013

Tengo el utensilio y no sabía cómo usarlo. Gracias. Cecy.

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marely, 14/04/2013

Es una receta muy rica!!!, la hecho. Tengo el molde. Buenisimas!!. Gracias.

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MACC, 12/04/2013

Estan para chuparse los dedos

(0) (0) Abuso
12/04/2013

Riquisimas

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12/04/2013

Se necesita el molde para freír; yo lo tengo y las haré. Gracias. Cecy.

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12/04/2013

Esta receta "flores fritas" la conozco como buñuelos.

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11/04/2013

En Extremadura son bastante típicas. Mi madre las baña en miel y están muy ricas pero son complicadas.

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11/04/2013

Hola buenas noches,esas FLORES son de mi tierra de Extremadura y hay que tener mucha maña para poder hacerlas bien ,es una recetaa sper Rica pero es dificil , que te salgan bien si nunca las has hecho. Saludos.

(0) (0) Abuso
11/04/2013

AGRADEZCO LA RECETA, PIENSO QUE ES UN POQUITO COMPLICADO AL FREIR LA MASA, PERO LO BUENO CUESTA.

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