Petitchef

Flan de queso con castañas en almibar

Postre
2 porciones
25 min
20 min
Fácil
694 Kcal

Ingredientes

2

Preparación

  • Caramelizar un molde con tapa, yo utilicé uno de Albal de 1 litro, colocar en el fondo las castañas troceadas y bien escurridas. Reservar.
  • Triturar el queso y el azúcar, poner en un bol y añadir la nata, los huevos y la leche y mezclar bien.
  • Verter la mezcla en el molde, y poner al baño maría, en el horno precalentado, a 170º, durante 40 minutos o hasta que se haya cuajado, para saber si ya está hecho pinchar con una aguja o una brocheta, tendrá que salir limpia. Si no es así, programar unos minutos más hasta que el flan esté cuajado. Desmoldar cuando esté frío.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (818g)
Calorías: 694Kcal
  • Carbohidratos: 44.8g
  • Grasa total: 48.6g
  • Grasa sat.: 31.6g
  • Proteínas: 18.2g
  • Fibras: 1.4g
  • Azúcar: 33.9g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 32
sin gluten sin gluten

Fotos

Flan de queso con castañas en almibar, foto 1
Flan de queso con castañas en almibar, foto 2

Preguntas:






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