Petitchef

Flan de huevo casero

Hoy vengo con una receta tradicional, tradicional, nada más y nada menos que un flan de huevo casero hecho en el horno. Está riquísimo!!
Postre
6 porciones
Fácil

Video

YouTube

Ingredientes

6

Ingredientes para el flan:

Ingredientes para el caramelo:

Preparación

  • Paso 1 - Flan de huevo casero
    Antes que nada, vamos a precalentar el horno a 180º centígrados. Empezaremos haciendo el caramelo, para ello, en una sartén añadimos 4 cucharadas de azúcar y 3 cucharadas de agua. Lo ponemos a fuego medio para que se vaya haciendo el caramelo.
  • Paso 2 - Flan de huevo casero
    Una vez hecho el caramelo, con mucho cuidado, añadimos el caramelo al recipiente donde vayamos a hacer el flan. Repartiendo bien el flan por la base de la flanera.
  • Paso 3 - Flan de huevo casero
    A continuación añadimos en un bol o recipiente amplio 100 gr de azúcar, 500 ml de leche y 4 huevos de tamaño «L». Y con la ayuda de unas varillas lo vamos mezclando todo bien.
  • Paso 4 - Flan de huevo casero
    Con cuidado añadimos la mezcla a la flanera.
  • Paso 5 - Flan de huevo casero
    Cubrimos la flanera, ya sea con su propia tapa o bien con papel aluminio y lo ponemos en un recipiente apto para el horno, ya que lo vamos a hacer al baño María.
  • Paso 6 - Flan de huevo casero
    Añadimos unos 2 o 3 dedos de agua al recipiente donde hemos puesto la flanera y lo metemos al horno a 180º centígrados durante 1 hora con calor arriba y abajo.
  • Paso 7 - Flan de huevo casero
    Sacamos el flan del horno y dejamos que se enfríe a temperatura ambiente, una vez frío lo metemos a la nevera durante unas 4 o 5 horas, pero si es de un día para otro mucho mejor. Por último solo fata desmoldarlo.


Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Flan de huevo en olla expres
Flan de huevo en olla expres
4 porciones
35 min
Medio
4.5 / 5
Receta Flan de huevo casero.
Flan de huevo casero.
4 porciones
1 h 5 m
Medio
4.3 / 5
Receta Flan de huevo hecho en olla rápida
Flan de huevo hecho en olla rápida
8 porciones
25 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Flan de queso mascarpone
Flan de queso mascarpone
8 porciones
1 h 20 m
Fácil
3.9 / 5
Receta Flan de coco en microondas en 8 minutos
Flan de coco en microondas en 8 minutos
6 porciones
13 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Flan de huevo- robot de cocina cookeo
Flan de huevo- robot de cocina cookeo
6 porciones
4 h 20 m
Fácil

Recetas

Artículos relacionados

¿Cuánto tiempo tengo que cocer un huevo? ¿Cuánto tiempo tengo que cocer un huevo? La receta de flan de coco más rápida del mundo La receta de flan de coco más rápida del mundo ¿Cómo hacer mascarpone casero? ¡Y sus recetas! ¿Cómo hacer mascarpone casero? ¡Y sus recetas!

Planificador de menús
Petitchef will make it possible to plan your menu daily, weekly, in advance for the holidays.

You can also print the weekly menu here.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Sueles hacer la compra online?
Voto