Flan de huevo casero.

Ingredientes

• 5 Huevos.
• 2 Cuch soperas de azúcar por cada huevo.
• 750 Ml de Leche.
• Caramelo (Yo usé el que se compra).

Preparación

• 1. En un bol ponemos los huevos + azúcar y batimos.... después agregamos la leche a pocos hasta conseguir que quede espumosito.
  2. Elegimos el molde y caramelizamos la base y un poco los lados.....
  
  3. Preparamos un recipiente con agua para después poner el molde del flan dentro.
  Horno a 200 º - 1 hora. (Comprobar con un palillo y si sale limpio ya está.... sino dejarlo 10 minutos mas) El mío tardo 1 hora exacta.
  
  Nota: Desmoldar en templado y dejar enfríar por completo (nevera)...... como todos los flanes están mejor de un día para otro.

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