Cheesecake de mango

Ingredientes

• 1 paquete de galletas (tipo maría)
• 75 gr mantequilla
• 500 ml leche
• 500 ml nata líquida
• 175 gr queso crema (yo utilicé mascarpone que tenía en la nevera)
• 5 cucharadas de leche condensada
• 2 sobres de cuajada Royal
• 2 mangos
• 3 hojas de gelatina neutra