Charlotte belle helene AnteriorSiguiente PostreFácil50 min Enviar esta receta a un amigo Imprimir esta página Preguntar al autor Publicar la foto de esta receta Ingredientes 2 Bizcocho a la cuchara Yemas 72 g Harina 100 g Claras 140 g Azúcar 100 g Azúcar glacé cantidad necesaria Esencia de vainilla a gusto Mousse de chocolate Chocolate semi amargo 180 g Yemas 36 g Claras 70 g Mantequilla 50 g Azúcar 70 g Nata 50 g Zumo de limón 30 ml Gelatina en polvo sin sabor 15 g Agua 50 ml Nata 250 g Peras frescas 250 g Almíbar 250 ml
