Petitchef

Bizcocho de zanahoria y chocolate con glaseado de queso

Postre
4 porciones
45 min
25 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
1 yogur de limón

la medida del yogur de leche

1 de aceite

2 de azúcar y 3 de harina

1 sobre de levadura en polvo


100 g chocolate con leche

200 g queso crema

azúcar glass

Preparación

  • Batimos las claras a punto de nieve y reservamos. Por otro lado pelamos y picamos las zanahorias y el chocolate muy fino.
  • Mezclamos el resto de ingredientes y cuando tengamos una crema uniforme añadimos con cuidado las claras montadas a punto de nieve y a continuación el chocolate y las zanahorias.
  • Lo volcamos sobre un molde engrasado y lo introducimos al horno unos 35 minutos a 170ºC. Mientras mezclamos el queso con el azúcar glass y una vez tengamos el bizcocho frío, lo untamos con el glaseado.



Comentarios de los miembros:

obdu, 05/08/2017

Que claras...no pone huevos

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