Petitchef

Bizcocho con membrillo

Postre
2 porciones
20 min
30 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Batimos los huevos con el azúcar en un cuenco amplio hasta que estén espumosos. Agregamos el aceite y el yogur y seguimos batiendo.
  • A continuación, agregamos la harina mezclada con la levadura y la sal tamizada y amasamos todo bien.
  • Seguidamente, vertemos la masa en un molde desmontable previamente engrasado con mantequilla y ligeramente enharinado, introducimos los trocitos de Membrillo, cucharaditas de mermelada y las nueces en la masa y metemos en el horno, precalentado a 180º, durante unos 30 minutos aproximadamente.
    Para decorar azúcar glacé.

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BIZCOCHO CON MEMBRILLO, foto 1
BIZCOCHO CON MEMBRILLO, foto 2

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28/01/2012

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