Magdalenas membrillo

Name: Magdalenas membrillo
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 200 g de harina; 160 g de azúcar; 120 ml de aceite de girasol; 60 ml de leche; 1 sobre de levadura; 3 huevos; membrillo

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Fácil

40 min

¡A gustar sobre todo a los niños!

Ingredientes

200 g de harina
160 g de azúcar
120 ml de aceite de girasol
60 ml de leche
1 sobre de levadura
3 huevos
membrillo

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Preparación

Preparación25 min

Cocción15 min

Batimos bien el azúcar y los huevos. Hasta que estén espumosos. Echamos la leche y el aceite. Seguimos batiendo.
Aparte mezclamos la harina con la levadura y se la añadimos a nuestra mezcla tamizada.
Mezclamos todo y añadimos el membrillo cortado en trocitos muy pequeños. rellenamos los moldes un poquito mas de la mitad, y metemos al horno precalentado a 180º durante unos 20 minutos.