Batimos los huevos con el azúcar en un bol grande.
Agregamos la leche, el aceite, el zumo de naranja y el anís.
Cuando esté todo incorporado vamos añadiendo la harina con la levadura y vamos amasando hasta conseguir una masa blanda que se despegue de las manos.
Dejamos reposar la masa dentro del bol tapado con un paño o un film durante unos 30 minutos (Podeis realizar éste proceso con la panificadora, programa masa, y amasais hasta que veáis que la masa se despega de las paredes).
Llegado ese punto, desconectamos la panificadora y dejamos reposar la masa 30 minutos).
Vamos cogiendo porciones de masa, amasamos con un rodillo hasta dejarlas bien planas.
Rellenamos con una cucharadita de dulce de membrillo y cerramos las mismas, apretando los bordes con un tenedor para que no se salga el relleno.
Freimos en abundante aceite a temperatura media, para que se nos hagan bien por dentro y no se quemen por fuera.
Sacamos y dejamos enfriar, espolvoreándolas una vez frias con azúcar glass.
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La masa está de escándalo y a la mitad de la familia le encantó el relleno de membrillo; la otra mitad dijeron que queda demasiado dulzón. De cualquier manera la masa es genial para rosquillas.
Tienen una pinta buenisima, yo las rellenare con nutela puesto que a mis hijos no les gusta el membrillo. Aunque alguno caera de membrillo porque a mi me encanta
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Comentarios de los miembros:
La masa está de escándalo y a la mitad de la familia le encantó el relleno de membrillo; la otra mitad dijeron que queda demasiado dulzón. De cualquier manera la masa es genial para rosquillas.
Muy buenas un poco complcadas para mi lo intentare gracias por compartr
Tiene una pinta estupenda lo are para éste fin de semana porque tengo mucho dulce de membrillo. Gracias por la receta
Las probare tengo membrillocasero
Originales
Me encantan las voy a prbar por sopuesto
Deliciosas yo as hice con crema pastelera y membrillo y simlemente deiciosas
Para agasajar a nuestra familia con esta exquisitez!!!!!!!!!!!
Tienen una pinta buenisima, yo las rellenare con nutela puesto que a mis hijos no les gusta el membrillo. Aunque alguno caera de membrillo porque a mi me encanta
Ricas!!!