Petitchef

Bizcocho sorpresa para san valentín

Postre
8 porciones
40 min
1 hora
Fácil
323 Kcal
Para San Valentín, guardarás alguna sorpresa para tu amado/a. Petitchef te trae un as bajo la manga con esta deliciosa receta de bizcocho :)

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Ingredientes

8

Para cada bizcocho (2 bizcochos a hacer) :

Materiales

  • - varillas
  • - molde rectangular (tipo cake)
  • - cortador de corazón
  • - film transparente
  • - espátula

Preparación

  • Paso 1 - Bizcocho sorpresa para San Valentín
    Preparar el primer bizcocho:
    Mezclar harina + azúcar + levadura. Formar un hueco y añadir los huevos. Mezclar. Por último incorporar la mantequilla fundida y mezclar bien.
  • Paso 2 - Bizcocho sorpresa para San Valentín
    Añadir una gota de colorante alimentario (o 100 gr de chocolate fundido). Mezclar muy bien y ponerlo en un molde rectangular engrasado.
  • Paso 3 - Bizcocho sorpresa para San Valentín
    Hornear 30 minutos a 160°C. Espera hasta que se enfríe y desmoldar.
  • Paso 4 - Bizcocho sorpresa para San Valentín
    Cortar el bizcocho en rebanadas del mismo grosor que el cortador de corazón. Luego, cortar corazones por cada rebanada.
  • Paso 5 - Bizcocho sorpresa para San Valentín
    Poner los corazones juntos y filmar. Refrigerar al menos 2 horas o 1 noche entera.
  • Paso 6 - Bizcocho sorpresa para San Valentín
    Preparar la masa del segundo bizcocho, esta vez sin colorante.
    En el mismo molde (previamente engrasado) verter la mitad de la masa. Luego colocar el bloque de corazones. Por último verter el resto de masa. Alisa la superficie con una espátula.
  • Paso 7 - Bizcocho sorpresa para San Valentín
    Hornear de nuevo 30 minutos a 160°C.
  • Paso 8 - Bizcocho sorpresa para San Valentín
    Y listo! :)

Consejos y trucos:

Bizcocho: puedes usar cualquier receta de bizcocho (4 cuartos, bizcocho de yogur, bizcocho de leche condensada... Preferiblemente bizcochos con tendencia a ser algo densos, para que los corazones (o el motivo que se elija) se marquen bien en el bizcocho.

Sin colorante: nosotros hemos usado colorante para darle un toque más amoroso. Pero puedes usar el color que quieras, colorante natural (jugo de frambuesas o de arándanos), ya que son las frutas que más tiñen. O incluso usar chocolate fundido.

Anti-desechos: con esta receta, te sobrará bastante bizcocho que no usarás para la receta (sobrante al cortar los corazones) NO LO TIRES! Te servirá para hacer cake pops, puddings o simplemente para comértelo junto con el café como desayuno o merienda :)

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (87g)
Calorías: 323Kcal
  • Carbohidratos: 37.8g
  • Grasa total: 15.7g
  • Grasa sat.: 9.3g
  • Proteínas: 6.8g
  • Fibras: 1.2g
  • Azúcar: 20.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14

Fotos

Bizcocho sorpresa para San Valentín, foto 1
Bizcocho sorpresa para San Valentín, foto 2
Bizcocho sorpresa para San Valentín, foto 3

Preguntas:

Uhmm, rico y con muy buena presentación !!

Responder:

Muchas gracias! ahora es tu turno ;)

Mil gracias por esa receta

Responder:

Gracias a ti por visitarla :)




Comentarios de los miembros:

14/02/2017

Esta será la que voy a preparar hoy. Gracias por compartir

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
Jologa, 12/02/2019

Buena idea!!!

(0) (0) Abuso
14/02/2017

Muy buena gracias

(1) (0) Abuso
11/02/2017

Que monada

(1) (0) Abuso

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