Petitchef

Pollo al vapor

6 recetas
Receta Raviolis de pollo al vapor (Bouchons de la Isla de la Reunión)

Raviolis de pollo al vapor (Bouchons de la Isla de la Reunión)

(4 votos), (76)
Aperitivo Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: Masa del ravioli: 250 gr de harina 1 clara de huevo 1 cda de almidón de yuca (o fécula de maíz/maizena) 1 pizca de sal 120 ml de agua Relleno:...
Receta Menú completo: mejillones al vapor y pollo asado

Menú completo: mejillones al vapor y pollo asado

(3 votos), (1) , (4)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 kilo de mejillones frecos Sal 1 pollo troceado para asar ½ vaso de vino blanco ½ vasito de aceite de oliva Preparado de especies para hacer mojo pi...
Receta Baozis (empanadas chinas al vapor)

Baozis (empanadas chinas al vapor)

(105 votos), (16) , (232)
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: Para la masa: 250 gr de harina de fuerza 125 ml de agua 1 cucharadita de bicarbonato 1/2 sobre de levadura de panadero 1/2 cucharadita de sal Para el...
Receta Pollo al romero en papillottes y su salsa de yogur

Pollo al romero en papillottes y su salsa de yogur

(1 voto), (2)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 2 hojas dePapel sulfurizado 4 filetes de pollo romero fresco 4 chalotes sal - pimienta 1 yogur griego 2 c.sopera de mostaza de Dijon 700 g de zanahor...
Receta Albóndigas en salsa de martin berasategui

Albóndigas en salsa de martin berasategui

(2 votos), (3)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Para la masa de las albóndigas 800 g carne picada de ternera 2 huevos L 4 cucharadas de pan rallado Ajo Perejil Sal Pimienta Para la salsa 400 g c...
Cocina al vapor, cocina saludable y nutritiva

Cocina al vapor, cocina saludable y nutritiva

(8 votos)

Puede ser que cuando pensamos en cocina al vapor se nos venga a la cabeza la palabra "dieta". Pero no lejos de la realidad, comer alimentos al vapor, hace que elijamos un tipo de cocción con menos grasa. Eso no quita que no se pueda acompañar con salsas o...

Receta Papas al vapor con huevo

Papas al vapor con huevo

(8 votos), (2) , (18)
Entrante Medio 15 min 1 hora
Ingredientes: 1 Kg de papas 4 Huevos 1 Pimenton Rojo grande 1 Cebolla grande 1/2 Tza de Queso Parmesano Para la Salsa Bechamel 1 Taza de lecha 3 Cdas de ...


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