Sopa castellana

Name: Sopa castellana
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Rebanadas de pan del día anterior; Huevo; Chorizo; Jamón serrano; Ajos; Pimentón; Starlux (pastilla de caldo concentrado)

Una receta humilde con un sabor realmente sabroso y reconfortante.

Plato

2 porciones

5 min

15 min

Fácil

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Ingredientes

Rebanadas de pan del día anterior
Huevo
Chorizo
Jamón serrano
Ajos
Pimentón
Starlux (pastilla de caldo concentrado)

Preparación

Se pone en una cazuela el aceite se fríe el ajo sin que se ponga negro pues amargaría, se añade pimentón que no se queme, se echa el agua la que se quiera depende de la cantidad de cazuelitas que se vayan a hacer, se disuelve en el agua extarlux. En cazuelitas individuales de barro se añade el chorizo, el jamón,caldo, el pan y un huevo y se le deja que cueza un poco para que el huevo se haga y listo.

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