Sopa campera

Name: Sopa campera
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 4 tomates bien maduros; 2 pimientos italianos; 300 de esparragos trigueros; pan moreno del dia anterior; 3 dientes de ajo; 800 de agua; 3 huevos; sal; 70 aceite de oliva para el refrito; aceite de oliva sin filtrar para poner despues al gusto

vota ahora

Plato

Fácil

45 min

5805 Kcal

¡Un ingreso de verdad delicioso, a hacer cuanto antes!

También te puede gustar

Sopa chorba vegana, ¡la sopa fragante y sabrosa por excelencia!

Preparación

Preparación15 min

Cocción30 min

En el vaso de la thermomix poner el aceite del refrito calentar 2 minutos temperatura varoma v 1 ,
Agregar los tomates los ajos y los pimientos y programar 10 minutos temperatura varoma v 3 y medio ,si nos gusta mas pasado una vez acabado el tiempo triturar en v 7 unos segundos ,
Agregar los esparragos troceados y programar 2 minutos temperatura varoma velocidad cuchara giro ala izquierda ,
Poner el agua y la sal y programar temperatura varoma 30 minutos velocidad cuchara giro ala izquierda ,
Acabado el tiempo poner los 3 huevos por el bocal y dejar unos mn hasta que se cuajen ,

Colocar en los platos el pan en rebanaditas y volcar encima la sopa si nos gusta con clado poner menos pan ,
Una vez que se a esponjado el pan se le pone un chorreon de el aceite sin filtrar al gusto

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Mary505

Preguntas

Fotos de miembros

Publicar la foto de esta receta

Comentarios

Puntúe esta receta:

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Ingredientes