Solomillo en adobo de romero y patatas reestructuradas

Ingredientes

• 1 solomillo.
• Sal.
• Pimienta
• Romero seco
• A.O.V.E.
• Patatas asadas cortadas en láminas.
• Agrio aderezante.

Preparación

• Cortar el solomillo a vuestro gusto.
• Salpimentar y añadir el romero.
• Incorporar el aceite de oliva y dejar dos horitas en adobo
• Cuando ya está adobado se pasa por la sarten, haciendolo a la plancha y dejandolo poco hecho.
• Se pone todo junto

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