Salteado de verduras con garbanzos y terregada (morcilla)

Ingredientes

• 250 g de garbanzos cocidos
• 6 lonchas de calabaza muy finas
• 6 rodajas de Terregada
• 6 tiras de calabacín
• 6 espárragos verdes
• 1-2 alcachofas
• 4 champiñones
• 1 puerro
• pimienta
• aceite
• sal