Salmón con patatas albahaca y tomillo fresco olla gm d

Ingredientes

• 2 patatas medianas
• 1 cebolla grandecita
• 2 dientes de ajo
• 40 g de aceite de oliva
• 2 rodajas de salmón
• 1/2 vasito medidor de guisantes congelados
• 2 ramitas frescas de tomillo
• 4 hojas de albahaca fresca
• 1/2 vasito de vino blanco
• 1 vasito medidor de caldo de pescado casero
• sal

Preparación

• Poner el aceite en la cubeta de la GM D y programar menú cocina, cuando esté caliente el aceite añadir la cebolla cortada a rodajitas finas y los ajos, pochar un poco, añadir las patatas cortadas a rodajitas de 1/2 centímetro y pochar un poco todo.
• Añadir las hojas de albahaca, el vino blanco y dejar que se consuma un poquito, añadir el caldo de pescado, el salmón encima de las patatas y la cebolla y poner el tomillo encima, tapar con válvula cerrada, despresurizar y servir caliente.

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