Redondo de ternera

Ingredientes

• 1 redondo de ternera
• 1 cebolla
• 3/4 ajos
• 1 pimiento
• 2 manzanas
• 2 zanahorias
• salsa de tomate
• 1 vaso de vino blanco
• 1 vaso de agua
• sal, aceite, pimenton dulce