Petitchef

REDONDO DE TERNERA

Plato
1 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

1

Preparación

  • En una bandeja para el horno poner el aceite, el redondo sal pimentado, y ponerlo en el horno a 200º para que se dore .
  • Mientras en una sarten pochar la cebolla ,los ajos enteros, añadir el pimiento las zanahorias la manzana y la salsa de tomate, el vino y el agua.
  • Cuando la carne este doradita poner la mezcla anterior y dejar hasta que la carne este tierna. la salsa se tritura y se sirve con la carne a rodajas.

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