Petitchef

Redondo de ternera

15 recetas
Receta Redondo de ternera con vinagreta de mostaza y vegetales.

Redondo de ternera con vinagreta de mostaza y vegetales.

(54 votos), (9) , (139)
Plato Medio 1 hora 45 min
Ingredientes: Para la carne: 1 trozo entero de redondo de ternera de aproximadamente 1,2 kilos 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1 diente de ajo. Sal al gusto. Para la ...
Receta Ternera en salsa de pera y zanahoria

Ternera en salsa de pera y zanahoria

(17 votos), (223)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 redondo de ternera de 1 kg y ½ aproximadamente 1 fondo de aceite de oliva 1 cebolla en aros 4 o 5 zanahorias en rodajas 2 peras peladas y cortadas ...
Receta Redondo de ternera con setas

Redondo de ternera con setas

(19 votos), (5) , (436)
Plato Fácil 30 min 300 kcal
Ingredientes: 800g de redondo de ternera Una cebolla Setas variadas secas ( 30-40 gr.) 3 cucharadas Tomate frito (3-4 cucharadas) Un vaso de vino blanco (150ml...
Receta Redondo de ternera en su jugo

Redondo de ternera en su jugo

(14 votos), (3) , (24)
sin gluten
Plato Fácil 2h30m 209 kcal
Ingredientes: 1 Redondo de Ternera 1 vaso de Brandy Sal Aceite de Oliva...
Receta Redondo de ternera en salsa de zanahoria

Redondo de ternera en salsa de zanahoria

(3 votos), (66)
Plato Medio 10 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de redondo de ternera en una pieza 50 gr de aceite de oliva 3 zanahorias 1 cebolla mediana 1 pimiento verde pequeño 1 pimiento rojo pequeño Sal y...
Cómo cocinar carne de ternera

Cómo cocinar carne de ternera

(27 votos)

La carne de ternera es uno de los productos más importantes dentro de muchas dietas y platos típicos e internacionales. Esta se puede servir de muchas formas diferentes, estofada, frita, guisada o al horno, dependiendo del gusto del comensal y del plato que vayamos a...

Receta Redondo de ternera a la cebolla confitada

Redondo de ternera a la cebolla confitada

(3 votos), (2)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Un redondo de ternera de 1, 200 g 3 puñados de cebolla confitada 30 g de aceite de oliva virgen extra Unas lonchas de beicon ahumado (4 lonchas) Sal ...
Receta Redondo de ternera

Redondo de ternera

(2 votos), (17)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 redondo de ternera 1 cebolla 3/4 ajos 1 pimiento 2 manzanas 2 zanahorias salsa de tomate 1 vaso de vino blanco 1 vaso de agua sal, aceite, pimenton...
Receta Redondo de ternera a la sidra

Redondo de ternera a la sidra

(2 votos), (33)
Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de Redondo de Ternera 1 Vaso de Sidra 1 Vaso de Caldo de Carne 1 Manzana Grande 1/2 Cebolla 1 Hoja de Laurel 2 Ajos 7 Cucharadas de Aceite de Oli...
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Receta Redondo de ternera al horno

Redondo de ternera al horno

(1 voto), (95)
sin gluten
Plato Medio 3h30m 140 kcal
Ingredientes: 1 redondo de ternera (de 1 kg aproximadamente) 1 cebolla 2 zanahorias 1 pimiento verde 1 vaso de vino blanco 1/2 vasito de agua Aceite de oliva ...
Receta Redondo de ternera al horno con hierbas provenzales

Redondo de ternera al horno con hierbas provenzales

(3 votos), (5)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Redondo de ternera Un vaso de caldo de carne Un chorrito de brandy Un chorro de vino blanco Una cucharadita (de las pequeñitas de café) de mostaza de...
Cómo cocinar tipos de carne

Cómo cocinar tipos de carne

(24 votos)

No sabes a qué temperatura hornear una pieza de ternera, tampoco si una olla es buena para freír alitas de pollo, si marcar un filete de cerdo a fuego fuerte o dejarlo más tiempo a fuego medio...¡Todas estas dudas te las resolvemos!

Receta Redondo de ternera fussioncook

Redondo de ternera fussioncook

(1 voto), (5)
Plato Fácil 25 min 965 kcal
Ingredientes: 1 pieza de redondo de ternera 4 dientes de ajo 1 cebolla pequeña 4 zanahorias harina 1 vaso medidor de vino blanco Sal Pimienta 1 cta. de nuez moscad...
Receta Redondo de ternera con salsa de champiñones y ajos.

Redondo de ternera con salsa de champiñones y ajos.

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Redondo de ternera dos cebollas 1 tomate 1 cabeza de ajos unos 250gr más 1 chorrito de brandy 1 vaso de vino blanco 1 vaso de agua 1 cucharadita de bo...
Receta Menú nochebuena ii redondo de ternera relleno afrutado

Menú nochebuena ii "redondo de ternera relleno afrutado"

Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Redondo De Ternera Relleno 1400 Kgs. Aceite De Oliva 5 Ajos 2 Hojas De Laurel 2 Cebollas Moradas 3 Manzanas Golden Sal Y Pimienta 200 Ml. Bra...
Receta Redondo de ternera

Redondo de ternera

(2 votos), (21)
Plato Fácil 35 min 87 kcal
Ingredientes: Cebolla Ajo Pimientos rojo y verde Zanahoria Vino blanco Caldo de carne...
Receta Receta de redondo de ternera príncipe albert de julia child

Receta de redondo de ternera príncipe albert de julia child

(1 voto), (5)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 4 o 6 trufas envasadas de unos 25 cms de diámetro 3 cucharadas de Madeira ¾ taza de zanahoria ¾ taza cebolla ½ taza de apio 3 cucharadas de jamón co...


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