Petitchef

Quiche de jamón, gambas y piña

Plato
4 porciones
35 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
1 lámina de hojaldre redonda

1 ajo


Taquitos de jamón York

200 g de gambas peladas

1 lata pequeña de piña en su jugo

200 ml de nata

2 huevos

Sal

Pimienta

Piñones

Preparación

  • Sofreír el ajo y el puerro picados, añadir los taquitos de jamón York, las gambas peladas y la piña cortada a trozos, dar unas vueltas.
  • Añadir el jugo de la piña y dejar reducir.Incorporar la nata, salpimentar, reducir un poco y añadir dos huevos batidos.
  • Colocar en un molde la lámina de hojaldre y pinchar el fondo y agregar la mezcla hecha anteriormente.Poner los piñones sobre la tarta.
  • Hornear a 200º unos 20 minutos hasta que tenga un bonito color dorado.

Fotos

QUICHE DE JAMÓN, GAMBAS Y PIÑA, foto 1
QUICHE DE JAMÓN, GAMBAS Y PIÑA, foto 2
QUICHE DE JAMÓN, GAMBAS Y PIÑA, foto 3
QUICHE DE JAMÓN, GAMBAS Y PIÑA, foto 4

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

13/12/2012

Sencillito y sabrosito

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