Petitchef

Quiche de calabacín y gambas y el regalo de mi AIG

Plato
4 porciones
25 min
20 min
Fácil
637 Kcal

Ingredientes

4

Preparación

  • En primer lugar cogemos un molde de tarta desmontable y lo forramos con papel de horno y cubrimos con la masa estirada.
  • Pinchamos el fondo con un tenedor por toda la superficie y metemos a horno previamente calentado a 180 grados unos 5 minutos.
  • Mientras en una sartén ponemos a calentar el aceite y añadimos el puerro troceado, cuando esté dorado y blandito añadimos los calabacines lavados, pelados, y cortados a rodajitas finas y salpimentamos, cuando esté lo vertemos todo en un bol y añadimos la nata, sal, pimienta, los huevos batidos, mezclamos bien, añadimos las gambas y vertemos todo encima de la masa, volvemos a meter al horno a la misma temperatura, durante unos 25 ó 30 minutos.
  • Sabremos que está hecha cuando al pincharla con una aguja esta salga limpia. Podemos servirla tibia o fría.

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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (384g)
Calorías: 637Kcal
  • Carbohidratos: 21.7g
  • Grasa total: 49.4g
  • Grasa sat.: 25.1g
  • Proteínas: 23.6g
  • Fibras: 3.7g
  • Azúcar: 6.4g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 25

Fotos

Quiche de calabacín y gambas y el regalo de mi AIG, foto 1
Quiche de calabacín y gambas y el regalo de mi AIG, foto 2

Preguntas:






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