Quiche de brócoli y langostinos

Ingredientes

Para el relleno:

• 18 langostinos
• 250 gr de brócoli
• 250 grde queso Brie
• 2 botes pequeños de nata líquida (35% m.g)
• 4 huevos
• sal
• pimienta
• nuez moscada

Para la masa:

• ½ kilo de harina,
• 75 gramos de mantequilla,
• 150 gramos de nata liquida,
• 1 huevo,
• 75 gramos de queso rallado,
• un gramo de sal.