Petitchef

Pechuga de pollo en salsa y pure de patatas.

Plato
2 porciones
20 min
10 min
Fácil
No se pierda el sabor de esta receta acompañada de arroz blanco.

Ingredientes

Número de partes: 2
1 pechuga fileteada.


Vino blanco.

Agua.

Harina.


Pimienta en grano.

Preparación

  • Nos pato en una sartén un poco de aceite, laminados pechuguita Ajit, unos granos de pimienta y sal damos, ponemos un salto.
  • Cuando el pollo esté Doradillo (según el gusto), poner un vino blanco y una pequeña llave de agua, cocer hasta que reduzca a la mitad por separado en un asado dos cucharadas de harina.
  • Cuando empiezan desliamos harina marrón con un poco de agua o caldo de pollo, una vez separada, añadir el pollo y cocine por 2 minutos acompañamos préstamos con arroz blanco, o lo que cada opción.
  • Servido con puré de papas, y en vez de filete de pechuga roto en dos.

Preguntas:






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