Petitchef

Patatas rellenas de atún y cebolla.

Plato
5 porciones
1 hora
50 min
Medio
Esta receta, es muy sencilla de hacer, lo que si os aconsejo es que hirváis las patatas antes de meterlas al horno, porque sino os llevara 3 horas que se hagan (hablo desde la experiencia), y estando a +38º en pleno agosto no apetece jeje.

Ingredientes

Número de partes: 5
2 Latas de atún.

Media cebolla cortada en juliana.


Pimientos asados.

Aceitunas.

Aceite de oliva suave.

Sal y pimienta.

Queso rallado.

Preparación

  • Paso 1 - Patatas Rellenas de atún y cebolla.
    En una sartén con un poco de aceite de oliva, caramelizamos la cebolla,la salpimentamos y dejamos hacer, hasta que adquiera un colorcito marrón.
  • Paso 2 - Patatas Rellenas de atún y cebolla.
    Hervimos las patatas en agua, hasta que estén medio hechas, no las herviremos mucho porque luego hay que terminar de hacerlas en el horno. Y una vez hervidas las patatas insertamos en la superficie un pincho y empezamos a cortarlas en rodajas (el pincho sirve para que al cortar no lleguemos al fondo con el cuchillo).
  • Paso 3 - Patatas Rellenas de atún y cebolla.
    En un bol, mezclaremos el atún, la cebolla, el pimiento asado, y las aceitunas.
  • Paso 4 - Patatas Rellenas de atún y cebolla.
    Rellenamos los huecos de las patatas, ponemos en una bandeja y espolvoreamos con queso.
  • Paso 5 - Patatas Rellenas de atún y cebolla.
    Hacemos en el horno 180º, hasta que estén tiernas y el queso se haya fundido.

Fotos

Patatas Rellenas de atún y cebolla., foto 1Patatas Rellenas de atún y cebolla., foto 2


Comentarios de los miembros (50):

27/08/2013

En vez de atún las hice con peperoni y jamón cocido alternando las ranuras

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
27/08/2013

Excelente

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
27/08/2013

Que buena pinta tienen

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
pilar61, 18/04/2015

Ricasss

(0) (0) Abuso
11/01/2014

MUY ORIGINAL

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31/12/2013

Capos.

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18/09/2013

Lo voy a hacer... me parece facil y delicioso !!!

(0) (0) Abuso
10/09/2013

EXCELENTE ,FACIL Y RAPIDO PLATO

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05/09/2013

Muuuy buena y original

(0) (0) Abuso
03/09/2013

Me encanta bastante práctica.

(0) (0) Abuso

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