Pasta con salsa Tandoori

Name: Pasta con salsa tandoori
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 250 g de spaghettis; 450 g de pechuga de pollo; 1 lata de leche de coco; 2 c.sopera de especias tandoori; 2 dientes de ajo; 100g de anacardos troceados; perejil fresco

Plato

4 porciones

20 min

15 min

Fácil

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Ingredientes

250 g de spaghettis
450 g de pechuga de pollo
1 lata de leche de coco
2 c.sopera de especias tandoori
2 dientes de ajo
100g de anacardos troceados
perejil fresco

Preparación

Cortar la pechuga de pollo en trocitos. Freir en mantequilla para dorarla.
Añadir el ajo pelado y troceado y las cucharas de tandoori. Remover para mezclar con el pollo. Añadir la leche de coco, y los anacardos. Poner a fuego dulce y cocer unos 20 minutos.
En el mismo tiempo, poner 1 litro de agua con sal a fuego fuerte. Cuando el agua esta en ebullicion, cocer la pasta.
Escurrir la pasta. Presentar en una fuente con el pollo y un poco de salsa. Cortar el perejil y espolvorear el plato.

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