Paquetitos de morcilla y verduras

Ingredientes

• 1 berenjena
• 1 calabacín
• 1 cebolla tierna
• 2 morcillas de cebolla
• dátiles
• setas para acompañar el plato
• sal y aceite
• pasta brik

Preparación

• Troceamos las verduras y las salteamos hasta que estén bien cocidas. Añadimos la carne de la morcilla de cebolla durante 1 minuto y lo dejamos enfriar. Precalentar el horno a 200 grados. Una vez fría la mezcla montamos los hatillo con la pasta brik incorporando un dátil en trocitos. Podemos ligar el hatillo, para que no se desmonta, con un poco de hilo. Lo ponemos al horno durante 8 minutos o hasta que vemos que la pasta está tostada.
• Precalentar el horno a 200 grados. Una vez fría la mezcla montamos los hatillo con la pasta brik incorporando un dátil en trocitos. Podemos ligar el hatillo, para que no se desmonte, con un poco de hilo. Lo ponemos al horno durante 8 minutos o hasta que vemos que la pasta está tostada.

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