Pan de morcilla con pimientos.

Name: Pan de morcilla con pimientos.
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 150 g de morcilla de verdura; 1 vaso de agua caliente; 300 g harina; 20 g levadura prensada; sal; Pimientos al gusto

Otro

Fácil

50 min

1542 Kcal

Ingredientes

150 g de morcilla de verdura
1 vaso de agua caliente
300 g harina
20 g levadura prensada
sal
Pimientos al gusto

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Preparación

Preparación30 min

Cocción20 min

Cocemos la morcilla en un cazo con agua durante 30 minutos. Le quitamos la piel y la abrimos para desmenuzarla. Agregamos la levadura, el agua caliente y la mitad de la harina. Batimos todo bien con una cuchara de palo. Añadimos el resto de la harina y lo mezclamos hasta obtener la textura deseada. Untamos un molde con una pizca de aceite y harina e introducimos la masa en él. Lo dejamos tapado con un paño bien limpito y esperamos a que fermente durante una hora. Pasado este tiempo, horneamos a 200º C durante 20 minutos.