Paletillas de cordero lechal al varoma en thermomix

Ingredientes

• Adobo
• 4 dientes de ajo
• 1 ramita de perejil fresco picado o 1 cucharadita de perejil deshidratado
• 50 g de aceite de oliva virgen extra
• 30 g de vinagre
• 2 ramitas de tomillo
• 50 g de vino blanco
• ½ cucharadita de pimienta
• 2 calditos de caldo Knorr
• 2 paletillas de cordero lechal (1800 g-2000 g)
• 2150 g de agua, para el vapor