Caldereta de cordero-thermomix

Ingredientes

• 800 gr de cordero
• 300 gr de cebolla
• 250 gr champoñones
• 2 dientes de ajo
• 70 de acite de oliva
• 150 vino blanco
• 100 de agua
• 1 yogurt natural
• 2 pastillas de caldo de carne
• pimienta

Preparación

• Verter el aceite, la cebolla, los ajos durante 6 sg/vel 1. Echar los champiñones troceados y volver a poner 5 min/temp 100/vel 1. Poner la mariposa, pasar el cordero por harina y echarlo al vaso poner 2 min/temmp 100/vel 1. Mirar si la carne está, no pongo tiempo porque cada persona hará los trozos de carne de una medida distinta.

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