Ensaladilla rusa thermomix

Ingredientes

• 400 g de patatas,
• 150 g de zanahorias,
• 2 huevos envueltos en film trasnparente
• 100 g de guisantes
• sal
• 500 g de agua
• 100 g de aceitunas verdes sin hueso
• 50 g de pepinillos y cebollitas en vinagre
• 150 g de atún
• mayonesa+queso quark

Preparación

• Ponga las patatas en el vaso y trocéelas 4 segundos en velocidad 4. Reserve. Trocee las zanahorias 3 segundos en velocidad 5. Échelas en el cestillo, ponga encima las patatas y entre medías los huevos.
• Ponga el agua en el vaso. Introduzca el cestillo y programe 22 minutos, temperatura varoma velocidad 1. Añada los guisantes y programe 3 minutos más a la misma temperatura y velocidad.
• Vuelque todo lo del cestillo en un recipiente hondo. Pele los huevos. Deseche el agua del vaso y sin lavarlo trocee los huevos 2 segundos a velocidad 4. Incorpore al recipiente y sale.
• Trocee las olivas y los pepinillos 4 segundos a velocidad 4. Incorpore con el resto y añada el atún.7. Sin lavar el vaso haga la mayonesa.

Preguntas

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