Petitchef

Merluza encebollada al horno

Plato
2 porciones
20 min
12 min
Medio
Sencilla receta de merluza al horno con abundante cebolla pochada

Ingredientes

Número de partes: 2
1 cola de merluza



2 dientes de ajo



Vino blanco

Limón

Preparación

  • Ponemos aceite en una sartén y doramos los dientes de ajo. Los retiramos y en ese mismo aceite pochamos las cebollas cortadas en juliana. Añadimos un poquito de sal. Una vez pochadas las reservamos.
  • Pelamos las patatas y las cortamos en medallones finos. Los freímos en una sartén con aceite y los salamos un poco. Una vez fritas las colocamos en el fondo de la fuente para hornear y encima colocamos los lomos de merluza, abierta y sin raspa. Salamos y cubrimos los lomos con la cebolla pochada y unas rodajitas de limón. Agregamos 2 cucharadas de aceite de haber frito la cebolla y una chorrada de vino blanco. Espolvoreamos con perejil y horneamos 12minutos a 200 grados.

Fotos

Merluza encebollada al horno, foto 1Merluza encebollada al horno, foto 2


Comentarios de los miembros (14):

10/05/2017

Me encanta esta receta. La hago muchas veces y es bueniiiisima....

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
20/09/2016

Rapida, facil y muy rica

(0) (0) Abuso
03/09/2014

Muy buena la preparare tal cual muchas graciaspor el video

(0) (0) Abuso
03/09/2014

Estupenda!!

(0) (0) Abuso
marcipau, 02/09/2014

Buenisima receta, yo la hago igual y me queda de rechupete !!!!

(0) (0) Abuso
01/09/2014

Estupendísima. Muchas gracias

(0) (0) Abuso
01/09/2014

Riquisima rapida y simple gracias....

(0) (0) Abuso
Mayta
Mayta, 31/08/2014

Muy bien explicado. Gracias!!

(0) (0) Abuso
30/08/2014

Muy rico plato de merluza al horno

(0) (0) Abuso
30/08/2014

Muy buena receta. ¡Muy rica!

(0) (0) Abuso

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