Menestra ligera de guisantes

Ingredientes

• 300 g de guisantes congelados
• 2 papas medianas peladas, lavadas y cortadas a cascos
• 1 pimiento verde mediano picado
• 1 cebolla mediana picada
• 3 dientes de ajo majados
• 125 g de bacon
• 1/2 l de caldo de verduras
• 2 huevos duros picaditos
• aceite de oliva virgen extra, sal gruesa, pimienta negra recién molida, una hoja de laurel, comino en polvo, pimentón agridulce