Petitchef

Guiso de verduras con garbanzos

Plato
1 porciones
15 min
30 min
Fácil
Muy bonito ingreso

Ingredientes

Número de partes: 1
50 gr. de pimiento rojo

50 gr. de berenjena

50 gr. de calabazín

150 gr. de cebolla

50 gr. de aceite

125 gr de jamón serrano en tacos

2 pastillas de caldo de carne

1 bote de garbanzos

300 gr. de patatas

250 c.c. de agua

100 c.c. de vino blanco

Preparación

  • Poner en el vaso el pimiento, la berenjena, el calabazín y la cebolla y picar 5 segundos en vel. 5

    A continuación agregar el aceite y programar 5 minutos, 100º y vel. 1
  • Añadir las pastillas de caldo y triturar 15 segundos en velocidad progresiva 5-7-10

    Incorporar el jamón y programar 5 minutos, 100º y vel. 2
  • Triturar todo en velocidad 5 unos segundos y poner la mariposa, introducir las patatas, el agua y el vino y programar 20 minutos, 100º, giro a la izquierda y vel. cuchara.
  • Agregar los garbanzos y programar 6 minutos, 100º, giro a la izquierda y vel. cuchara.

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

30/09/2013

Muy apetitoso lo voy hacer gracias por compartir receta

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