Guiso de verduras con garbanzos

Ingredientes

• 50 gr. de pimiento rojo
• 50 gr. de berenjena
• 50 gr. de calabazín
• 150 gr. de cebolla
• 50 gr. de aceite
• 125 gr de jamón serrano en tacos
• 2 pastillas de caldo de carne
• 1 bote de garbanzos
• 300 gr. de patatas
• 250 c.c. de agua
• 100 c.c. de vino blanco