Flan de zanahoria y calabacin en pyrex

Ingredientes

• 1 zanahoria
• 1 calabacín pequeño
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 2 cucharaditas de maicena
• 100 ml de nata liquida
• 1 huevo
• sal y nuez moscada

Preparación

• Rallamos la zanahoria y el calabacín y los pasamos por la sartén con un poco de aceite.
• Mezclamos la maicena con la nata y añadimos el huevo. Batimos. Echamos sal y nuez moscada e incorporamos las verduras.
• Ponemos en la fuente, sin tapar y metemos al microondas unos 8 minutos a 800w.

Preguntas

Fotos de miembros