Filetes rusos ? kotletas de carne

Ingredientes

• 500 g de carne picada de cerdo y ternera
• un trozo de pan
• 1 cebolla picada o rallada
• 1-2 dientes de ajo pasados por la prensa
• 1 cucharada de mayonesa o yogurt Griego Danone
• 1 huevo
• pimienta negra molida
• sal