Fideos guisados a la marinera

Ingredientes

• 3 dientes de ajo, media cebolla, 2 pimientos normales, 2 tomates normales de tamaño y maduros. Aceite de oliva (+/- 150 ml).
• Agua, caldo de pescado ya preparado, 8 gambas muy grandes, 250 gr de gambas de tamaño normal, uno o dos chocos (según tamaño), 375 gr de almejas (cuarto y mitad), 500 gr de mejillones, fideos de grosor mediano (un puñado gordo por persona), sal y azafrán.