Petitchef

Cazuela de fideos

Plato
2 porciones
15 min
30 min
Fácil
Una verdad nivela, una verdadera delicia. ¡Intente el!

Ingredientes

Número de partes: 2
Fideos gruesos





1 Tomate grande

1 cebolla

1 pimiento verde

1 ajo

Agua

Colorante

Sal o avecrem

Patatas

Aceite.

Preparación

  • Ponemos en una cacerola las gambas a cocer y reservamos el caldo por un lado y por otro las gambas limpias.
  • En otra cacerola cocemos las almejas y reservamos igual que las gambas, por un lado la carne de las almejas y por otro el caldo.
    Cocemos los mejillones y hacemos lo mismo que con las gambas y las almejas, reservamos.
  • Limpiamos los calamares y resevamos.
    Mientras vamos cociendo el marisco en una sarten con un poco de aceite, hacemos un sofrito con la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate.
  • Ponemos en una olla el caldo de cocer los mariscos y le anadimos el sofrito triturado para que no veamos ningun ingrediente.
  • Añadimos los calamares en rodajas y el marisco que teníamos resrvado, junto al colorante, la pastilla de avecrem, y cuando lleve un rartito todo hirviendo le pones las patatas.
  • Dejamos unos 5 minutos y ahora ponemos los fideos gruesos hasta que estén en su punto.



Comentarios de los miembros (13):

maricruz82
maricruz82, 05/07/2018

Me encanta ,super fácil y riquísimo

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
29/05/2013

Buenisimo, sabe exelente

(0) (0) Abuso
21/05/2013

Muyyyy rrriiiccccoooo

(0) (0) Abuso
24/01/2013

Mi polla es mejor

(0) (0) Abuso
09/01/2012

Esta casuela esta buenisima grasias

(0) (0) Abuso
02/01/2012

Una receta de la cocina tradicional de primera.a mi padre tambien le encantaba.gracias.

(0) (0) Abuso
28/12/2011

Los mariscos no se cuecen aparte...se cuecen todo junto...y se aparta el caldo para echarselo a los fideos despues.

(0) (0) Abuso
11/11/2011

Me encanta la cazuela de fideos yo la hago igual

(0) (0) Abuso
09/11/2011

Mis felicitaciones,está para chuparse los dedos

(0) (0) Abuso
14/10/2011

Manos a la obra hoy mismo mmm que rica,una pregunta,se podria hacer con pescado en conserva?

(0) (0) Abuso

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